|
Witte Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 50 gr boter, 50 gram bloem, 1/2 l melk, peper, zout, nootmuskaat.
Voorbereiding: Kook ′smorgens 1/2 melk met 4 kruidnagels in en 1/2 ajuin. laat het staan trekken tot je uw witte saus maakt.
Bereidingswijze: Smelt de boter in de microgolf 1 min op 800 w. voeg bloem bij klop het wat op tot je de roe bekomt. voeg er beetje bij beetje de melk die je ′smorgens gemaakt heb en roer tot glade massa. kruid met peper, zout en nootmuskaat, zet nog 3 min in micro op 500w roer goed door elkaar dat je geen klonters hebt en klaar.
|
|
|